Quelques idées de cocktails pour un vin d'honneur de mariage


Le vin d’honneur est une étape incontournable de tout mariage réussi. On le célèbre traditionnellement avec des coupes de champagne. Mais cette coutume n’empêche pas les mariés qui rêvent d’une cérémonie authentique de se faire plaisir. En effet, il existe d’autres possibilités en ce qui concerne le choix de boisson pour célébrer un vin d’honneur. ...

Le bon glaçon pour le bon cocktail


Au moment de trinquer, les glaçons dans votre verre influent sur la saveur de votre cocktail. Le hasard n’a pas sa place lorsqu’il s’agit de combiner glaçons et alcool. Formes et quantité sont à choisir de façon réfléchie. Avant tout, pourquoi tous ces glaçons ? Selon la recette de cocktail, les glaçons peuvent occuper une ...

12 Cocktails à base de whisky


Vous souhaitez changer du goût traditionnel du whisky et le mélanger avec d’autres liquides. Ne le mélangez pas avec n’importe quoi pour éviter d’avoir à le jeter. C’est pour cette raison que nous vous conseillons 12 cocktails à base de whisky. L’Irish Coffee Très connu, l’Irish Coffee consiste à mélanger du café à quelques gouttes ...

Séjour œnologique : découvrez la France du vin


La France et le vin, c’est une grande tradition. Le climat et le savoir-faire des producteurs français font que le vin de notre pays sont reconnus pour leur qualité. Afin de les découvrir, de véritables séjours touristiques se développent. La clientèle est large, avec beaucoup d’étrangers, et les souvenirs sont nombreux. Dans quelles régions se ...

Comment fabrique-t-on le vin ?


Le vin français est réputé pour être inégalable dans les autres pays. Particulièrement soignée et minutieuse, la fabrication du vin comporte plusieurs étapes. Découvrez ci-dessous comment est fabriqué le vin en France. Fermentation et macération Lors de la fabrication du vin français, les vignerons écrasent les raisins dès leur arrivée à la cave. Cela permet ...

7 notions de bases sur la conservation du vin


La plupart des vins se dégustent mieux quelques années après leur parution. Si vous souhaitez acheter des vins à maturité, vous devriez vraiment envisager d’investir dans un stockage de qualité professionnelle, comme une cave à vin enterrée. Si vous ne disposez pas de cave à vin enterrée, suivez ces quelques conseils pour conserver votre vin. Gardez-le au ...

Pourquoi les tremblements de terre donnent-ils un si bon goût au vin de Napa ?


La vallée de Napa, région viticole américaine, figure parmi les zones de productions les plus prestigieuses des Etats-Unis. Le climat méditerranéen, le relief et la vinification du vin de Napa est mondialement reconnue.  La région est malheureusement vulnérable face aux tremblements de terre. Découvrez pourquoi cette catastrophe naturelle rend le vin de Napa si spécial. ...

6 bienfaits du vin sur la santé


Consommé en trop grande quantité, le vin peut devenir dangereux pour la santé, notamment pour le foie. Le vin, boisson alcoolisée, est donc à consommer modérément. Lorsque qu’il est dégusté à petites doses, le vin peut présenter des effets positifs pour la santé.  Lisez cet article pour connaitre les vertus insoupçonnées du vin. Rappelons qu’il ...

Comment décanter un vin ?


Vous avez l’habitude de boire votre vin directement après avoir ouvert la bouteille ? Découvrez comment sublimer votre vin grâce à la décantation, savourez et impressionnez vos convives  ! Décanter un vin, qu’est-ce que c’est ? Décanter un vin signifie avant tout séparer le vin de tout dépôt résiduel dans la bouteille.  Plusieurs types de dépôts peuvent ...

Zoom sur les cuves à vin carrées


L’une des cuves les plus utilisées par les vignerons, la cuve à vin carrée offre de nombreux avantages. Outre que le stockage est simplifié avec ce type de cuve, elles permettent également une meilleure maturation du vin. Conçue à l’origine pour faciliter la manipulation dans les chais, la cuve carrée a su gagner le cœur ...