4 idées de cocktail au Rhum de Martinique

Eau-de-vie fabriquée à partir de sucre de canne, le rhum se marie avec de nombreux ingrédients pour des cocktails variés. Sucre, fruits, alcools complémentaires, sodas … Un large panel de possibilités s’offre à vous pour déguster ce spiritueux, très apprécié lors d’un moment de détente, toutes générations confondues.

Vous cherchez des recettes de cocktails pour agrémenter vos soirées ? Vous êtes au bon endroit. Voici un petit florilège de délicieux cocktails qui réveilleront vos papilles.

  • Depaz - Rhum Vieux Agricole - Plantation Martinique AOP - 70cl
    Depaz - Rhum Vieux Agricole - Plantation Martinique AOP - 70cl
  • Clement Rhum Ambré de Martinique Clément Vieux XO 70 cl
    Grasse et moelleuse, sa richesse aromatique perçue au nez se développe avec élégance en bouche, révélant la noblesse de son boisé. Il s'apprécie davantage servi à température ambiante dans un verre tulipe

Le Planteur antillais

Cette recette, typiquement martiniquaise, a un nombre incalculable de variants, surtout en ce qui concerne le choix des jus de fruits. Elle se prépare plusieurs heures à l’avance, le temps que tous les ingrédients diffusent leurs arômes. Pour le Planteur, la patience est la clé du secret.

La recette est la suivante, dans un grand contenant mélangez :

  • 1 litre de rhum de Martinique blanc agricole
  • 1 demi-litre de rhum ambré
  • 1 litre de jus d’orange
  • 1 litre de jus de goyave
  • 1 demi-litre de sirop de canne
  • 3 bâtons de cannelle
  • et le jus de 3 citrons verts, ainsi que leurs zestes

4 idées de cocktail au Rhum de Martinique

Ajoutez d’autres fruits ou d’autres épices, tels que de la mangue ou de la vanille, pour personnaliser la recette selon vos préférences. Vous n’avez plus qu’à laisser reposer le tout et à servir frais le moment venu.
Dans un climat de convivialité et de partage, chacun remplit son verre avec une louche directement dans le contenant.

Le Long Island

Ce cocktail, pour le moins corsé, trouve son origine aux États-Unis, bien que son année de création reste controversée. Sa particularité est qu’il mélange plusieurs alcools forts.

4 idées de cocktail au Rhum de Martinique #2

La liste des ingrédients parle d’elle-même :

  • 2 cl de rhum de Martinique blanc
  • 1,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de gin
  • 1,5 cl de Tequila Silver
  • 2 cl de Triple Sec
  • et 5 cl de Sour Mix

Mettez le tout dans un shaker avec de la glace, secouez et ajoutez un jet de Coca avant de le verser dans un verre. Décorez d’une tranche de citron vert ou de citron jaune et le tour est joué. Seuls les plus courageux oseront boire ce puissant cocktail aux allures de thé glacé.

Le Blue Lady

Ce cocktail est généralement préparé avec du gin comme base. Cependant, il est tout à fait possible d’utiliser du rhum de Martinique pour apporter une touche de fantaisie.

4 idées de cocktail au Rhum de Martinique #3

Pour obtenir cette magnifique boisson bleutée, munissez-vous d’un shaker et remplissez-le de glaçons à mi-hauteur.

Versez :

  • 2 cl de rhum blanc
  • 4 cl de tonic
  • 1 cl de jus de citron
  • et une petite touche du Curaçao

Agitez vigoureusement et servez dans un verre à cocktail glacé au sucre. Si vous le désirez, ajoutez une cerise au fond du verre.

La Piña Colada

Signifiant « ananas pressé », la Piña Colada est originaire de Porto Rico. Désireux de résumer le terroir de son île dans un cocktail, un barman l’invente en 1954. Elle est aujourd’hui la boisson nationale du pays.
Pour ce cocktail aussi, les variants sont nombreux, mais je vous livre ici la recette originale.

Mixez dans un blender :

Servez dans un verre décoré d’une petite tranche d’ananas pour rappeler les saveurs présentes dans le mélange.

4 idées de cocktail au Rhum de Martinique #4

Libre à vous d’adapter la recette comme bon vous semble, selon vos goûts. Le lait de coco peut, par exemple, être remplacé par du jus de mangue ou par du sirop de sucre de canne.

Toutes les recettes sont possibles avec le rhum de Martinique. Il suffit de laisser parler son imagination et de goûter ses créations avec objectivité. Peut-être allez-vous inventer un cocktail surprenant, mais succulent. Qui sait ?

  • Bally Rhum Ambré de Martinique 70 cl
    MARTINIQUE 45% Volume Alcool Bouteille de 70 cl
  • Rhum Clément VO 1L - Rhum Vieux Agricole de Martinique
    🍹 Rhum Vieux de 3 ans d'âge issu de la gamme Prestige V.O (Very Old) et vieilli en Fûts de Chêne à Déguster aussi bien en Apéritif sec, sur glace ou en Cocktail. 🎁 Le Cadeau Idéal pour tout Amateur de Rhum Authentique. ⭐ Nez : Au nez de ce Rhum dévoile une Intensité Aromatique remarquable avec des notes d'Épices et de fruits secs. ⭐ Bouche : En bouche ce Rhum Vieux présente une attaque franche qui révèle des notes Intenses de Boisés et d'Épices de type Cannelle ou Vanille. ⭐ Finale : Ce Rhum Clément offre une très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d'Amandes accompagnant un inimitable Boisé.