Recette cocktail jabberwocky
J’ai découvert le cocktail que je vous présente aujourd’hui au hasard de mes recherches et je n’ai pas pu résister !
Le cocktail Jabberwocky est un peu bizarre et a un goût piquant, mais il est délicieux. Il s’agit d’un mélange à parts égales de gin, de sherry (idéalement du Manzanilla, mais comme je n’en avais pas, j’ai utilisé un M&S sec) et de Lillet Blanc.
Quelques gouttes d’amer orange, remuez avec de la glace, filtrez et servez avec un zeste de citron en guise de décoration.
Recette du Jabberwocky
- 1 volume de gin
- 1 volume de sherry Manzanilla
- 1 volume de Lillet Blanc
- quelques gouttes d’amer d’orange
- zeste de citron
- LILLET Blanc Aperitif a base de vin 17 75cl
- UN APÉRITIF A LA FRANCAISE – Depuis sa création en 1872 dans le village de Podensac, au sud de Bordeaux, par les frères Paul et Raymond Lillet, la Maison Lillet a conservé son ancrage local, son héritage fort et son savoir-faire unique
- UNE RECETTE AUTHENTIQUE – Lillet est issu d’un subtil assemblage de vins blancs rigoureusement sélectionnés en cépages sémillon et sauvignon et d’infusions naturelles d’agrumes (oranges douces et amères), de quinine et autres fruits dont la recette cent-cinquantenaire est tenue secrète Il est vieilli pendant 2 à 4 mois en fûts de chêne
- FRUITÉ – Lillet Blanc, créé en 1887 est la référence historique de la marque En bouche, ce sont des arômes d’oranges confites, de miel, de résine de pin et de fruits exotiques qui s’expriment
- COCKTAIL SIGNATURE LILLET BLANC TONIC – Dans un grand verre à pied rempli de glaçons, servir 1 dose de Lillet Blanc, 2 doses de tonic, et garnir d’une rondelle de concombre, d’une fraise coupée en deux et de quelques feuilles de menthe
- UN ANCRAGE LOCAL HISTORIQUE – Lillet est élaboré traditionnellement par une équipe d’une quinzaine de personnes et tous les vins entrant dans l’élaboration proviennent du Sud-Ouest de la France Lillet intègre également le principe de circularité dans sa chaine de valeur, par exemple, 100% des fruits utilisés sont compostés à moins de 30 km de la Maison Lillet.
C’est vraiment très bon et après un verre, je suis définitivement séduit et je suis sur que vous aussi vous le serez !