Recette cocktail breakfast martini
Cette semaine je vous propose de préparer un Breakfast Martini, un cocktail que j’ai découvert lors d’un de mes voyages sur la compagnie aérienne Emirates et que j’ai instantanément adoré !
- Roku Gin Craft Gin Japonais, 43% – bouteille 70cl
- Le gin japonais Roku, de la maison Suntory met en lumière les saisons du Japon : chacun de ses ingrédients sont soigneusement récoltés à l’apogée de leur saison
- Roku est un gin japonais infusé de six plantes japonaises uniques; Roku signifie « six » en japonais en référence à ces plantes
- Nez: Florale, Sakura (cherry blossoms ), Sencha (thé)
- Bouche: Complexe, équilibrée, yuzu
- Final: Croquante, épicée, poivrée et pimentée.
Recette du Breakfast Martini
- 2 volumes de gin
- 1 généreuse cuillère à café de marmelade d’orange
Mélangez 2 volumes de gin avec et battez à la fourchette jusqu’à ce que le mélange soit liquide. Une goutte d’eau bouillante peut aider !
Ajoutez ensuite :
- des glaçons
- 3/4 de jus de citron
- 1 volume de Cointreau (ou d’une autre liqueur d’orange)
- et 1 volume de Lillet Blanc
- Secouez vigoureusement et filtrez
Une façon légèrement sucrée, mais sans saccharine, d’obtenir un de vos cinq fruits et légumes par jour !
- Cointreau Liqueur d’orange, Bouteille de 70cl
- cointreau liqueur d’orange – cointreau est une liqueur d’orange cristalline traditionnelle à 40%. ingrédient phare au cœur de plus de 500 cocktails, sa qualité supérieure en fait un favori des mixologues.
- notes de dégustation – la liqueur cointreau est un plaisir multi sensoriel. a l’œil, robe cristalline et d’une brillance absolue. au nez, la liqueur cointreau révèle une fraîcheur de notes zestées d’oranges amères, des notes florales de fleur d’oranger et fruitées de jus d’orange douce ainsi que des notes épicées de poivre qui se libèrent lorsque vous faites tourner le liquide dans le verre. en bouche, la liqueur enveloppe votre palais de notes équilibrées de zestes d’orange et d’orange douce.
- l’art de la mixologie – cointreau est à l’origine de grands cocktails classiques, aujourd’hui mondialement connus, tels que la margarita, le cosmopolitan et le sidecar. équilibrée, versatile, aromatique, la liqueur cointreau est la base cocktail idéale qui exalte les saveurs des autres ingrédients, tel un exhausteur de goût, en plus d’apporter au cocktail une harmonie, intensité et fraîcheur.
- unique distillation – créée en 1885 à angers, la liqueur d’orange cointreau est le résultat d’un procédé unique de distillation d’écorces d’oranges amères et douces produisant une liqueur cristalline qui allie douceur et fraîcheur et exalte les saveurs des autres ingrédients en plus d’apporter au cocktail une harmonie, intensité et fraîcheur.
- cointreau, un patrimoine aromatique – le caractère et l’excellence de la liqueur cointreau résident dans la sélection rigoureuse des écorces d’oranges douces et amères confiée au maître distillateur de la maison cointreau, carole quinton. à la manière des gardiens de temple, elle préserve les caractéristiques originales créées par édouard cointreau, et s’assure de la préservation du patrimoine aromatique riche, équilibré et authentique de la liqueur cointreau.
- Volume du colis: 700.0 milliliters
- Contenu de l’alcool: 40.0 percent_by_volume.
Bonne dégustation 🍸
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