Recette Cocktail Vesper Martini, le cocktail de James Bond
Cette semaine je vous présente l’un de mes cocktails préférés, le Vesper Martini classique, créé pour James Bond. Il a été modifié au fil des ans, car certains des ingrédients d’origine ne sont plus fabriqués. Il combine le meilleur du gin classique et de la vodka classique dans un mélange extrêmement fort mais très buvable, et n’est certainement pas destiné aux poids légers !
Il existe quelques variantes, mais les deux règles d’or sont d’utiliser des alcools de première qualité, sinon le goût sera horrible et la gueule de bois à l’avenant, et de le servir absolument glacé !
Je le prépare avec du gin, une part de vodka et une demi-part de Lillet Blanc et (grâce à un très bon ami barman qui m’a conseillé il y a des années) une minuscule goutte de vermouth sec qui change la donne.
Recette du Vesper Martini
- 3 volumes de Gin (Tanqueray 10, disponible sur theginguru.fr)
- 1 volume de Vodka (Grey Goose)
- 1/2 volume de Lillet Blanc
- 1 goutte de Vermouth sec
Le tout est remué (jamais secoué) sur de la glace vigoureusement jusqu’à ce qu’il soit glacé et filtré dans un verre.
Vous pouvez évidemment aussi suivre la recette originale de James Bond :
Ajoutez un zeste de citron et buvez jusqu’à ce que tout le monde autour de vous devienne à peu près tolérable.
Bonne dégustation 🍸
-
MARTINI Rosso Vermouth Apéritif Rouge, 14,5% vol., 100cl / 1L, Vermouth doux infusé aux herbes régionalesUne bouteille de 100 cl de MARTINI Rosso Vermouth Apéritif Un vermouth rouge doux qui se caractérise par une sélection d’herbes régionales Ce vermouth doux élaboré à partir de vins rouges est léger, équilibré et de couleur écarlate Accompagnez cet Apéritif de grignotages riches et salés, comme la mortadelle et le fromage de brebis, pour une expérience gustative encore plus riche À servir de préférence pur, sur glace ou dans des cocktails italiens classiques, comme le cocktail Americano et Negroni
-
MARTINI Rosso Vermouth Aperitif Rouge 145 vol 150cl 15L Vermouth doux infuse aux herbes regionales Lot de 2Les informations ci-dessous s’appliquent à chaque unité du pack Une bouteille de 150 cl de MARTINI Rosso Vermouth Apéritif Un vermouth rouge doux qui se caractérise par une sélection d’herbes régionales Ce vermouth doux élaboré à partir de vins rouges est léger, équilibré et de couleur écarlate Accompagnez cet Apéritif de grignotages riches et salés, comme la mortadelle et le fromage de brebis, pour une expérience gustative encore plus riche À servir de préférence pur, sur glace ou dans des cocktails italiens classiques, comme le cocktail Americano et Negroni
