Recette cocktail aviation
J’ai toujours aimé préparer et boire des cocktails, d’autant plus que je déteste la bière et que, même si j’aime le vin, il me donne une sensation d’enfer le lendemain…
Je commence donc une petite série d’articles dans lesquels je présenterai un nouveau cocktail chaque week-end avec sa recette. Ils seront presque toujours de style martini, ce qui signifie sans pétillant et sans glace (bien que la glace soit utilisée dans la préparation). La plupart des proportions peuvent être modifiées en fonction des préférences personnelles, celles qui sont citées correspondent à la façon dont j’aime préparer la boisson.
La création de cette semaine est un cocktail d’aviation, parfait pour l’été ! Il est à base de gin avec de la liqueur de marasquin et de la crème de violette.
Recette du Cocktail Aviation
- 2 volumes de gin
- 1 volume de liqueur de marasquin
- 1/2 volume de crème de violette
- 3/4 de volume de jus de citron
Secouez avec de la glace, filtrez et décorez d’une cerise au marasquin.
Si vous n’aimez pas les boissons trop sucrées, mais que vous souhaitez une saveur plus complexe qu’un simple martini classique, c’est celui qu’il vous faut !
Bonne dégustation 🍸