Recette cocktail martinez

14 septembre 2023 Par Benjamin Black

Le cocktail de cette semaine est considéré comme l’ancêtre du martini classique. Il s’agit d’un cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de liqueur de marasquin.

Recette cocktail martinez

  • L’Acrobate – Gin Bio Artisanal Français – Médaille d’or Concours Mondial de Bruxelles 2021 – 44 Pour cent Alcool – Origine : France – Bouteille 70 cl
    • LE GIN ARTISANAL BIO L’ACROBATE : Le Gin L’Acrobate est un produit artisanal issu de l’agriculture biologique et certifié Ecocert, élaboré selon une recette aussi originale qu’inédite à base de spiruline
    • UNE RECETTE GARDÉE SECRÈTE : L’Acrobate est le fruit d’une procédure de distillation jamais utilisée auparavant et gardée secrète. Excellent pur, il se déguste en gin and tonic, et peut aussi être l’ingrédient phare d’un cocktail
    • LE PROFIL DE CE GIN : À déguster pur ou allongé, ce gin bio français au caractère aussi unique qu’original affiche un profil plein d’exotisme et de fraîcheur marqué par une belle puissance aromatique
    • LE GIN EN DÉTAIL : Offrant un parfait équilibre entre les arômes frais et fruités, le classicisme et l’exotisme, ce gin allie les accents frais et iodés de la spiruline à un opulent bouquet de fruits exotiques
    • LA MARQUE L’ACROBATE : L’Acrobate est un gin de France produit en petits lots qui fait la part belle aux ingrédients bio et locaux, des plus classiques aux plus atypiques. Le tout embouteillé dans un élégant flacon.

Recette du Martinez

  • 2 volumes de gin
  • 2 volumes de Vermouth rouge (j’utilise du Martini Rosso)
  • 1 volume de liqueur de marasquin

Secouez sur de la glace et filtrez.

  • Martini Riserva Speciale Rubino, 18% vol., 75cl / 750ml, Vermouth premium rouge
    • Une bouteille de 75 cl de MARTINI Riserva Speciale Rubino Vermouth Aperitivo
    • Un vermouth doux nommé d’après sa riche couleur rubis
    • Ce vermouth italien présente des notes de poivre qui rendent hommage à Gênes
    • Ce vermouth MARTINI utilise de grands vins italiens comme le Nebbiolo DOC dans sa recette
    • À servir de préférence seul ou dans une variété de cocktails comme un MARTINI Rubino et Tonic ou un MARTINI Negroni.

Personnellement, je trouve que le vermouth peut être un peu trop puissant, alors j’ajoute deux cuillères à café de sirop de cerises au marasquin pour équilibrer la saveur.

Il reste assez sec et sophistiqué et, bien qu’il ait un gout assez original, ce cocktail est extrêmement populaire.

Bonne dégustation 🍸

  • Sosayet kit Cocktail, Shaker Cocktail 750 ML + Doseur Cocktail + Pilon, Professionnel Kit Barman Mojito pour Cadeau Homme
    Combinaison parfaite — Le cocktail kit est adapté à vos besoins quotidiens. Comprend 3 outils : un shaker à cocktail de 750 ml1, un verre doseur cocktail 15/30 ml1, un pilon à cocktail*1. Le set est également accompagné d’un livre de recettes Qualité premium des matériaux : Ce set cocktail professionnel est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, soulignant sa haute qualité et sa durabilité. Remarque : non compatible avec le lave-vaisselle. La surface polie donne à l’ensemble un aspect dynamique et souligne sa haute qualité, en faisant un cadeau attrayant pour les hommes Bonne étanchéité — Grâce à un processus de fabrication unique, le shaker se ferme parfaitement, empêchant le liquide de fuir pendant l’utilisation, vous pouvez donc secouer en toute confiance. Remarque : pour mieux prévenir les fuites, installez d’abord le couvercle intermédiaire, puis le couvercle supérieur Utilisation polyvalente : Que vous soyez un amateur de cocktails ou un barman professionnel, ce Kit Mojito peut vous aider à réaliser facilement de délicieux cocktails comme des mojitos, scotch et whiskey. Nous proposons également des recettes de cocktails colorées pour vous transformer en barman. Surprenez vos amis et votre famille avec des boissons faites maison et passez un bon moment lors d’une réunion de famille ou d’une fête entre amis Choix de cadeau idéal : Le set de shaker à cocktail est beau et fonctionnel, ce qui en fait le cadeau parfait pour les passionnés de bartending. Offrez ce set à un ami ou à un membre de la famille pour montrer que vous tenez à eux et que vous avez du goût. Que ce soit comme cadeau pour hommes, cadeau de Noël ou cadeau d’anniversaire, il surprendra le destinataire et lui apportera de la joie
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    Ensemble Complet: Le contenu comprend 1x750ml,1 cuillère à agiter,1 Jigger double face,1 pince à glace,1 Muddler, 2x becs verseurs, 1 bouchon de bouteille, 1 filtre Hawthorne,1 tire-bouchon, 1 x cadre en bois. Matériaux de Haute Qualité: Chaque outil de l’ensemble est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, garantissant la durabilité et l’expérience d’utilisation. Ensemble Professionnel: Chaque outil est soigneusement conçu pour répondre aux besoins des barmans professionnels et convient également à un usage domestique, avec de multiples fonctions. Rangement Pratique: L’ensemble est fourni avec un cadre de rangement en bois pour stocker facilement et soigneusement divers outils et réduire l’encombrement. Cadeaux Préférés: En tant que cadeaux, l’ensemble est à la fois pratique et de bon goût, adapté aux amis ou à la famille qui aiment faire des cocktails.