3 Cocktails exotiques avec des ingrédients originaux

En matière d’alcools, la tendance de l’année est clairement aux cocktails exotiques. Qu’ils soient uniques et originaux ou basés sur des cocktails plus classiques, on voit de plus en plus de recettes variées en terme d’expériences gustatives à la carte des bars. Parfaits pour les fêtes et les événements spéciaux, ils pourront mettre en valeur vos plats, mais ces cocktails se dégustent aussi évidemment juste pour le plaisir le soir entre amis.

Le seul petit défi est que vous ne trouverez pas forcément tous les ingrédients de ces cocktails en grande surface et que vous devrez sans doute vous tourner vers une épicerie exotique en ligne pour acheter du Freez Mix ou encore de l’huile essentielle d’angélique.

Recette du Cocktail Singapore Sling

Le Singapore Sling est composé de jus de lime, gin, angostura bénédictine, grenadine et soda. Il a un goût légèrement sucré et acidulé qui peut surprendre, mais on y prend rapidement gout.

Pour préparer un Singapore Sling, mélangez 1 oz de jus de lime, 1 oz de gin, 1 trait d’angostura, 1 oz de Bénédictine et 3/4 d’oz de grenadine de chicha.

Qu’est ce que la Benedictine ?

La Benedictine est un alcool de liqueur française à base d’herbes et de plantes qui a

été créée par le moine bénédictin Dom Bernardo Vincelli en 1510. La recette originale comprend 27 herbes différentes, dont la sauge, la mélisse et le thym. Il est produit par les Monastères de Fecamp à partir des ingrédients naturels provenant du Jardin Botanique de l’abbaye Saint-Wandrille. Cet alcool fort goûte doux et très aromatique, avec une couleur dorée claire. Il est souvent servi comme digestif ou digestif après un repas copieux.

Recette du Cocktail Lebanese Mule

Le cocktail Lebanese Mule se compose d’un tiers de vodka, un tiers de jus de citron vert, un tiers de Freez Mix et quelques gouttes d’angostura bitters pour le goût.

Qu’est-ce que le Freez Mix ?

Le Freez Mix est un soda libanais à base d’ingrédients naturels qui offre une saveur unique et rafraîchissante. De couleur jaune pâle il est riche en arômes de fruits, de noix, de miel et de menthe et il se marie parfaitement à divers alcools pour créer des cocktails rafraîchissants.

Recette du Cocktail Rosato Spritz

Le Rosato Spritz est un cocktail à base d’Aperitivo Rosato et de Prosecco qui combine des notes acidulée relevées au citron jaune. C’est un cocktail idéal pour les journées chaudes d’été. Pour préparer un Rosato Spritz, mélangez 5 cl Aperitivo Rosato, 9 cl Prosecco et 1 cl de Gin dans un verre avec des glaçons. Ajoutez quelques feuilles de basilic et une tranche de citron jaune. Remuer doucement et servir.

Qu’est-ce que l’Aperitivo Rosato ?

L’Aperitivo Rosato est un apéritif italien à base de vin rosé aromatisé aux fruits rouges. Il a un goût fruité et doux et peut être servi avec des glaçons ou mélangé à une boisson gazeuse pour créer des cocktails spritz.

Quelques conseils pour réussir vos cocktails exotiques

Voici quelques conseils pour etre sur des réussir tous vos cocktails y compris si vous etes totalement débutant en la matière :

• Utilisez les bons ingrédients de qualité: lorsque vous préparez des cocktails, l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité est essentielle pour obtenir un mélange parfait. Choisissez des boissons alcoolisées, des fruits frais et du jus de qualité supérieure pour obtenir le meilleur résultat
• Apprenez à mesurer correctement les ingrédients: il y a une différence entre ajouter une «lichette» d’alcool ou une «généreuse dose»
  Pour créer la recette parfaite, vous devrez apprendre à mesurer correctement les ingrédients afin que chaque saveur se combine harmonieusement. Vous pouvez acheter un set de verres à mesurer qui sont spécialement conçus pour cela
• Mélangez doucement: lorsque vous mélangez les ingrédients pour préparer votre cocktail, prenez le temps de bien mélanger et ne pas trop secouer. Cela permettra à chaque saveur d’être parfaitement intégrée et équilibrée
• Ajoutez des garnitures: n’oubliez pas de garnir votre cocktail avec des fruits frais ou un zeste de citron pour donner une touche finale à votre boisson.
  Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques telles que la menthe, le romarin ou le thym pour une pointe supplémentaire d’arôme
• Prenez des notes et faites des essais: vous pouvez apprendre à créer le cocktail parfait en essayant différentes recettes et en prenant des notes sur ce qui a fonctionné et ce qui n’a pas fonctionné. Vous trouverez bientôt la combinaison d’ingrédients idéale pour votre boisson préférée

Maintenant il ne reste plus qu’à vous lancer !