Comment bien choisir les spiritueux ?
Les boissons distillées (ou spiritueux) sont très appréciées pour leur goût unique. Elles peuvent aussi bien être utilisées en apéritif qu’autour d’un repas. Aussi, les spiritueux possèdent certaines caractéristiques qui les différencient. Cela fait que lors du choix d’un spiritueux, il faut prendre en compte certains critères. Découvrez ici comment bien choisir des spiritueux.
Tenir compte de l’occasion
Le premier critère dont il faut tenir compte dans le choix des spiritueux est l’occasion. En effet, il existe une multitude de boissons distillées convenant à tous les goûts. Pour chaque événement ou chaque occasion spéciale, vous pouvez choisir un type de spiritueux donné. Vous aurez le choix entre une bouteille de whisky, de cognac, de gin, d’armagnac ou une bouteille de rhum personnalisé.
- SAINT JAMES BLANC 70 CLLe Rhum Agricole Impérial blanc allie la puissance de l’alcool et les arômes de la canne fraichement coupée avec des notes florales, fruitées et légèrement poivrées. Il est idéal pour la réalisation de vos cocktails, notamment le mojito impérial Contenu de l’alcool: 40%
- Negrita Rhum Ambré Traditionnel Négrita 1LDimensions de l’emballage de l’article: 11.8 L x 37.2 H x 11.8 W (centimeters) Rhumes ambrés 40% Volume Alcool Bouteille de 1 L
Il est important de notifier qu’au cours des événements, différents types de repas et d’accompagnement sont servis. Certaines boissons distillées conviendront plus à des plats de viande, de crustacés ou de poissons. Il faudra donc tenir compte du goût et des arômes des spiritueux afin de faire votre choix.
Pour finir, les différents types de spiritueux de manière générale ne sont pas appréciés par les mêmes catégories de personnes. En effet, pour pouvoir apprécier certaines boissons distillées, il faut avoir un palais affiné. Vous devez alors également tenir compte des goûts des personnes invitées à l’événement pour faire votre choix.
Prendre en compte les types d’alcool
Le second élément qu’il faut prendre en compte pour choisir un spiritueux est le type d’alcool. En effet, les spiritueux se scindent en différents groupes d’alcool bien précis. Généralement, on peut distinguer le rhum, le whisky, la chartreuse, le gin, l’armagnac, le cognac, le calvados et l’eau — de-vie. Chacune de ces catégories possède des spécificités qui permettent de les différencier. Tout d’abord, chaque type d’alcool est produit à partir d’un produit vivrier ou d’une céréale précise. Il peut s’agir :
- de la canne à sucre
- du genièvre
- du maïs
- de l’orge
- du seigle
- du blé
Cela permet d’avoir une diversité dans les goûts et dans les textures des spiritueux. En outre, chaque type d’alcool peut être fabriqué d’une manière différente en fonction de la zone géographique ou de la région de provenance. Dans certains pays, des épices sont ajoutées aux spiritueux afin de leur donner un goût beaucoup plus marqué. Il faut prendre en compte tous ces éléments pour pouvoir faire un choix judicieux de spiritueux.
- ABLEFORTH’S – Rumbullion! – Boisson spiritueuse à base de Rhum – 42,6% Alcool – Origine : Angleterre – Bouteille 70 clLA RUMBULLION EST EN MARCHE : Rumbullion est un rhum riche et épicé à découvrir de toute urgence. Développant de nombreux arômes, il est adapté à tous les moments de dégustation UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum ambré est issu d’un assemblage savant de rhum des Caraïbes, de vanille, d’écorces d’orange, de cannelle, de clou de girofle et de cardamome CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, Rumbullion rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d’utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d’un rhum arrangé, d’un punch ou d’un planteur LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré dégage des senteurs de vanille de Madagascar et cannelle, puis évolue en bouche sur des saveurs douces et suaves marquées par le clou de girofle et le miel avec une finale longue sur les épices LA MARQUE ABLEFORTH’S : Ableforth’s est né de l’envie de créer des alcools aux goûts atypiques qui régaleraient les plus fins connaisseurs. La marque propose aujourd’hui une large gamme de spiritueux salués par la critique
- FAIR – Spiced Coffee – Boisson spiritueuse à base de rhum – 40% Alcool – Origine : Belize – Bouteille 70 clBOISSON SPIRITUEUSE À BASE DE RHUM: Provenant du Bélize et issue du commerce équitable, cette boisson sublime les ingrédients naturels suivants: café, rhum, cacao et vanille. UNE RECETTE UNIQUE: cette boisson unique à base de rhum et d’infusion de grains de café, de fèves de cacao et de vanille révèle une complexité aromatique très gourmande. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce spiritueux se dégustera pur, sur glace, en apéritif ou digestif, ou en cocktails. LE SPIRITUEUX EN DÉTAIL: le café domine au nez, en bouche également. Des notes de vanille et de rhum s’ajoutent et apportent une réelle rondeur et douceur. LA MARQUE FAIR : Créée en 2009. Fair prône une philosophie qui repose sur le traitement équitable de tous les participants de la chaîne de production des spiritueux de haute qualité proposés par la marque
S’informer sur la maturité de la boisson
La maturité de la boisson est le troisième critère dont il faut tenir compte pour bien choisir un spiritueux. Tout d’abord, il est important de savoir que toutes les boissons distillées ne subissent pas de maturation. En effet, certains spiritueux n’ont pas besoin de vieillir pour pouvoir avoir un goût unique.
Ainsi, vous avez le choix entre les boissons distillées matures ou non. Pour reconnaître un spiritueux qui a subi une maturation, vous pouvez vous référer à la couleur de l’alcool. Lorsque l’alcool a une teinte un peu jaunâtre ou brunâtre, cela signifie qu’il a subi une maturation. En cas d’absence de coloration, cela implique que l’alcool n’a subi aucune maturation. Cette information est très importante dans le choix d’un spiritueux.
Par ailleurs, il est également conseillé de se renseigner sur le temps de la maturation. Cette information est généralement disponible sur l’étiquette des boissons distillées. Elle vous permettra de mesurer la qualité du produit que vous aurez en face de vous. En effet, plus un alcool est gardé en maturation, plus il sera bon en bouche.
Ainsi, la maturation influence énormément la qualité du spiritueux obtenu. Elle agit également sur le prix final de la bouteille de boisson distillée qui sera mise en vente.
Vérifier le degré d’alcool
Le dernier élément qu’il faut prendre en compte pour choisir un spiritueux est le degré d’alcool. Comme toutes les boissons alcoolisées, les spiritueux sont disponibles dans différents degrés d’alcool. En règle normale, le taux d’alcool minimum d’une boisson distillée est de 15 % par volume. Cela fait des spiritueux des boissons très alcoolisées.
- Sacrée Descente: Comprendre l’alcoolisme, comment tout est fait pour nous inciter à boire
- Alcools et liqueurs maison: Réalisez vous-même vos boissons alcoolisées
Ainsi, pour pouvoir bien choisir un spiritueux, il faut nécessairement tenir compte du degré d’alcool. Il n’est pas recommandé de choisir un alcool fort lorsqu’on n’a pas l’habitude de boire. De cette manière, vous pourrez choisir le spiritueux qui vous conviendra le plus.
- Rum Bumbu Epicé 70 cl 40%Rhum originaire des Barbade Rhum issue d’un assemblage de 7 origines de Canne a Sucre différentes Recette authentique et historique alcohol_content: 40.0 percent_by_volume
- Leffe Rituel 9° Bière Pack 12 Bouteilles 25clLeffe Rituel 9 ° est une véritable bière de dégustation intense et délicate ! Une bière d’abbaye intense et délicate qui développent des arômes doux et fruités et des odeurs de pêches et d’agrumes qui s’entrecroisent avec des notes de levure et de houblon. Leffe Rituel 9° se déguste à l’apéritif ou au repas. Elle s’associera parfaitement avec une carbonnade flamande, un plat fumé ou un plateau de fromages. Pour une dégustation parfaite, servez-la à une température idéale de 5 à 6°C Teneur en alcool: 9.0% Ingredients: Eau, Malt d’orge, Maïs, Orge, Houblon