Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails

Quelle déveine  ! Vous vous souvenez ? Cette fête de votre ami au cours de laquelle la livraison de glaçon avait pris du retard. Et une fois à bord de votre verre, la glace fondait sans que vous ayez savouré la boisson.

Comment utiliser la glace pour ses cocktails ?

Vous gardez certainement un mauvais souvenir de cette rencontre et êtes convaincu que la fête aurait été belle, si on avait su tirer profit de la glace. À présent, c’est votre tour : vous organisez un cocktail. Voici comment vous devez utiliser la glace pour impressionner vos convives.

  • Machine à Glaçons, Écran Tactile LED, 9 Glaçons en 6-9 Min, 12kg de Glaçons en 24 Hrs, Machine à Glaçons Portable avec Réservoir d'Eau de 2,1L, Panier & Cuillère à glace, 2 Tailles de Glaçons
    🍹【Fabrication Rapide de Glaçons】Équipée d'un compresseur à haute efficacité, de réfrigérant R600a de 23g et d'un réservoir d'eau de 2,1L, cette machine à glaçons de comptoir fonctionne rapidement en seulement 6-9 minutes pour obtenir 9 glaçons en forme de balle et jusqu'à 12kg de glace par 24 heures, vous permettant de déguster des boissons fraîches glacées à tout moment. 🍹【Écran Tactile LED & Facile à Utiliser】L'écran tactile intuitif avec les voyants LED correspondants rend votre utilisation plus facile. Expérience de production de glace en toute simplicité: Ajoutez de l'eau, allumez la machine à glaçons et attendez que les glaçons sortent. La fenêtre de visualisation transparente vous permet également de surveiller le processus de production de glace et de vérifier la quantité de glaçon sans ouvrir le couvercle de la machine à glaçons. 🍹【Plusieurs Fonctions & Notifications Intelligentes】Cette machine à glaçons multifonctionnelle possède plusieurs fonctions pratiques pour plus de sécurité et de commodité: Un minuteur programmable de 1-23H pour commencer ou arrêter la production de glace à une heure programmée; Des glaçons de Petite ou Grande taille au choix, etc. En outre, le voyant de glace ou d'ajout d'eau vous rappellera à temps lorsque le panier est plein ou que la machine manque d'eau. 🍹【Facile à Nettoyer & Faible Bruit】Faite de matériaux ABS et PC de qualité alimentaire, cette machine à glaçons de dispose d'une surface lisse et brillante et un bouchon de vidange utile au bas de la machine pour un nettoyage sans effort. En plus, cette machine fonctionne à seulement 45dB avec moins de perturbations pour votre travail ou divertissement quotidien, votre famille ou vos invités. 🍹【Polyvalente】Cette machine à glaçons compacte est équipée d'un panier amovible et une cuillère à glace pour prendre les glaçons de manière simple et hygiénique. Sa taille (14*9,4*13,3 pouces) est adaptée au comptoir de cuisine. Idéale pour faire des cafés, boissons, cocktails ou smoothies glacés, rafraîchir du vin/champagne, refroidir des fruits de mer, pour des utilisations d'urgence ou pour les bars, cafétérias, véhicules récréatifs, fêtes, maisons, bureaux, etc.
  • H.Koenig Machine à glaçons 12kg en 24h KB14, 2 tailles de glaçons automatique électrique compact portable sans installation silencieuse 2,1L, cube de glace rapide prêt en 13min, a poser sur comptoir
    Capacité de production journalière: 12 kg - capacité du plateau d’eau: 2.1L Cycle de production: 6 à 13 minutes - 2 tailles de glaçons Couvercle transparent - indicateur du niveau d’eau Bac à glaçons amovible - corps en acier inoxydable Accessoires: Pelle à glaçon - puissance: 120W

Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails

Quelle opération effectuer avec la glace ?

Vous voulez que vos invités soient séduits par l’organisation de votre cocktail ? Alors, misez sur la qualité de la glace. Bien sûr, la livraison de glaçon ne doit pas prendre du retard. Quelle que soit sa nature, si votre glace est de bonne qualité, comme celle qu’on trouver sur Glaçons de Paris, deux possibilités s’offrent à vous : la dilution ou le refroidissement.

Pour les cocktails, on conseille d’opter pour la dilution. 10 à 15 % d’eau suffiront à donner du pep à chacun des verres d’alcool de la fête. Pourquoi diluer la glace est une bonne idée ? Parce qu’elle lie les ingrédients et diminue le taux d’alcool. Deux arguments qui plaident en sa faveur pour ces occasions.

En revanche, vos convives aimeront ressentir la « brûlure » de l’alcool, s’ils prennent des spiritueux. Pour cela, assurez-vous que la livraison de glaçon comporte de la glace refroidie. Les spiritueux sont meilleurs quand on les savoure à froid  ! N’hésitez surtout pas à mettre beaucoup de glaçons. Plus il y en a, mieux c’est : ils fondent moins. Et n’oubliez pas la glace de « service » pour maintenir le cocktail à la bonne température et limiter la dilution.

Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails #2

Ce qu’il faut faire/éviter avec la glace

Oubliez le plan classique des glaçons au petit format  ! Mettez aussi de côté l’idée des glaçons fantaisistes. Non seulement ils ne refroidissent pas assez, mais en plus ils fondent très vite. En passant la commande pour la livraison de glaçon, insistez sur ces aspects. Votre cocktail en dépend.

Vous devez aussi choisir une bonne source d’eau. Surtout, ne pensez pas tout de suite à l’eau du robinet. Si elle n’apporte pas un goût de calcaire à votre cocktail, c’est qu’elle y laissera une saveur de chlore. Le calcaire ou le chlore combiné à une boisson, c’est sûr que vous ne voulez pas en boire.

Par ailleurs, vous devez choisir un bon moule pour vos glaçons. On en trouve de bons modèles et formes sur le marché : ananas ou coquille Saint-Jacques, ou ceux à l’effigie de personnages de Star Wars. L’objectif, c’est que la livraison tardive de glaçon n’entrave pas votre cocktail. En plus, avec les moules, vous pouvez faire plusieurs types de glaçons.

Le glaçon cube, une fonte lente

C’est le glaçon par excellence des cocktails. Il peut être fait grâce à des machines professionnelles. Mais si vous n’avez pas pensé aux machines, aucune inquiétude : servez-vous des bacs. Pour découvrir les meilleurs whiskies à utiliser, visitez le blog Les Histoires de Léa.

La particularité de cette glace, c’est qu’elle ne fond pas vite. En effet, elle ne possède pas de trou d’air à l’intérieur. Pour cette raison, elle est appréciée par les barmans, les traiteurs, les cafés, les restaurants, etc. En outre, elle vous permet de « cocktailer » indépendamment de la livraison de glaçon.

Les glaçons aux fruits rouges

Vous souhaitez impressionner vos amis en sortant du cadre du déjà-vu ? Optez pour les glaçons aux fruits rouges. Faciles à réaliser, surprenantes et gourmandes, ces glaces vous assureront d’être la star  !

Pour les faire, il suffit de rechercher :

  • des myrtilles
  • des framboises
  • des groseilles
  • une moule à glaçon

Dans chacun des compartiments de la moule, déposez un fruit et remplissez-les d’eau. Ensuite, mettez l’ensemble au frigo et attendez quelques heures avant que vos glaçons aux fruits rouges soient prêts à être utilisés. Vous n’aurez donc pas besoin de dépenser pour une livraison de glaçon. Pour harmoniser les saveurs, on conseille de servir la boisson accompagnée des glaçons dans un verre de limonade ou d’eau gazeuse.

Les glaçons aux herbes

Pour relever le goût de vos glaçons, vous avez le choix entre plusieurs herbes aromatiques : menthe, romarin, basilic, verveine… Le plus important, c’est que la préparation soit bien faite.

Lavez bien les herbes fraîchement cueillies de préférence et ciselez-les à l’aide d’un couteau. Disposez-les ensuite en petite quantité dans les compartiments du moule que vous mettrez au frigo pendant environ 3 heures. Les glaçons créeront la surprise à leur sortie  ! Ce qui pourrait être pareil si vous optez pour une livraison de glaçon.

La livraison de glaçon, préférez la glace pilée

Voisins des glaçons « grains », la glace pilée est plus fine et fond plus lentement. C’est le genre de glaçon qui s’harmonise avec la boisson pour le rendre homogène, onctueux, savoureux et désaltérant.

La glace pilée ne fait aucune discrimination de verre, mais elle trouve toujours une place, quel que soit le récipient. Elle est très utilisée dans les restaurants, les bars, les snacks, etc.

Incontournable des cocktails, la glace, livrée ou fait-maison, s’invite à toute manifestation. Elle a un large champ d’utilisation qui est défini en fonction de vos besoins et du type de glaçon voulu.

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    Style à la mode : l'ensemble du processus de fabrication de la glace est affiché dans la fenêtre visuelle panoramique. La machine à glaçons est compacte et s'adapte à la plupart des comptoirs sans prendre de volume. Équipé d'une fonction de nettoyage automatique, il est plus sûr d'utiliser. Il ne faut que 6 à 8 minutes pour produire 9 glaçons en forme de balle populaires, et des glaçons de 12 kg peuvent être produits chaque jour, de sorte que vous puissiez obtenir des glaçons frais et de haute qualité chaque jour. La conception de l'interface d'opération est simple et claire, la taille des glaçons peut être ajustée et l'opération à une touche peut automatiquement faire de la glace. Colonne d'évaporation intégrée de haute qualité, l'évent d'échappement a un bon effet de dissipation thermique et le refroidissement à haute efficacité a un faible bruit. En utilisant un système de capteur infrarouge supérieur, la machine s'arrêtera automatiquement de fonctionner lorsque le glaçon est plein et la machine pourra continuer à fonctionner après avoir retiré le glaçon. Lorsque le réservoir d'eau manque d'eau, la machine cesse automatiquement de fonctionner et peut continuer à fonctionner après avoir ajouté de l'eau. Système de détection intelligent, surveillance en temps réel de plusieurs protections pour prolonger la durée de vie. Dureté élevée des glaçons : Les glaçons préparés ont une dureté élevée et ne fondent pas facilement. Ils peuvent être ajoutés à diverses boissons telles que le vin rouge, le whisky et le cola, ou utilisés pour refroidir différents aliments.
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    🍸Simple et sécurité: Une opération en un clic suffit à faire de la glace. Chaque fois que des glaçons sont fabriqués, ils sont automatiquement placés dans le panier à glaçons. S'il n'y a pas assez d'eau ou si la glace est pleine, la machine s'arrête automatiquement de fonctionner. 🍦Fabrication rapide de glaçons: Les 9 colonnes d'évaporation intégrées en cuivre nickelé, en moyenne de 8 minutes pour produire de la glace une fois, peuvent produire 9 balles de glace ronde creuse (la première fois peut être quelques minutes plus lente). 🍨Silencieux et compact: 23x32x30cm, Une petite machine à glaçons domestique avec une capacité de fabrication de glace de 12 kg, parfait pour la maison, le bureau, les barbecues, les fêtes en plein air ou les bars du sous-sol., peut répondre à divers besoins de fabrication de glace. Les glaçons peuvent être ajoutés à diverses boissons telles que vin rouge, whisky, cola. 🍧Fonctions Auto-nettoyantes: Ajoutez l'eau ou vinaigre, appuyer sur le bouton «CLEAN», la fonction de nettoyage démarre et dure 150 secondes. Après le nettoyage, la machine passe automatiquement en mode veille. Vous n'avez pas besoin de trop de temp pour le nettoyer. 💖 Service et Garantie: Si vous recevez des articles défectueux ou n'êtes pas satisfait de nos produits, veuillez nous contacter via la commande, nous ferons de notre mieux pour vous fournir la meilleure solution dans les 24 heures.Veuillez vous référer au manuel de l'utilisateur avant utilisation.