Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails

2 octobre 2018 Par Florence Lefevre

Quelle déveine  ! Vous vous souvenez ? Cette fête de votre ami au cours de laquelle la livraison de glaçon avait pris du retard. Et une fois à bord de votre verre, la glace fondait sans que vous ayez savouré la boisson.

Comment utiliser la glace pour ses cocktails ?

Vous gardez certainement un mauvais souvenir de cette rencontre et êtes convaincu que la fête aurait été belle, si on avait su tirer profit de la glace. À présent, c’est votre tour : vous organisez un cocktail. Voici comment vous devez utiliser la glace pour impressionner vos convives.

  • Machine a Glacons 12kg en 24h 9 Glacons en 68 Minutes Machine a Glacons avec Cuillere a Glace Reversible et Poignee de Transport pour la MaisonCuisineCamping
    🍺【Production Rapide】 La machine à glace portable est équipée d’un compresseur à haut rendement, qui peut produire 9 morceaux de glace en 6 à 8 minutes et 12 kg de glace en 24 heures, 100 % de rendement en glace, parfaitement adapté à votre famille ou les besoins du parti 🍸️【Machine a Glaçons Compacte】 La machine à glaçons peut être placée n’importe où dans la cuisine avec un espace libre sur le comptoir grâce à sa taille compacte de 22,2 x 29,4 x 29 cm, il est de petite taille et peut être placé sur la plupart des comptoirs à la maison ou au bureau, barbecue, fête en plein air et facile à ranger lorsqu’il n’est pas utilisé. Comptoir de Machine à Glaçons Portable avec Poignée, transport facile 🍹【Capteur Infrarouge】 Le panneau de commande est clair pour allumer la machine à glace et ajouter simplement de l’eau prête à fonctionner. Avec un système de capteur infrarouge supérieur, la machine à glaçons s’arrête de fonctionner automatiquement lorsque le panier à glace est plein ou lorsque vous avez besoin de faire le plein d’eau 🥃【Nettoyage Automatique】 Équipé d’une fonction de nettoyage automatique, appuyez simplement sur le bouton marche/arrêt pendant 5 secondes pour activer le mode d’auto-nettoyage, et les eaux usées peuvent s’écouler du bouchon d’eau en dessous 🍾【Style à La Mode】 Grande fenêtre transparente, observation claire du processus de production. Colonne d’évaporation intégrée de haute qualité, l’évent d’échappement a un bon effet de dissipation thermique et le refroidissement à haute efficacité a un faible bruit. Lors de la fabrication de glaçons, le bruit est inférieur à 35dB 🍷【Cuillère à Glace Réversible】Notre machine à glace est équipée d’une pelle à glace qui peut être placée à l’envers, et elle peut être placée à l’envers. Lors de son utilisation, il n’est pas nécessaire de trouver un récipient pour la pelle à glace, ce qui permet d’économiser du temps, des soucis et des efforts 💕【Service Client】 Si vous avez des questions sur la machine à glaçons, veuillez contacter le service client. Nous sommes heureux de les résoudre pour vous
  • Machine à glaçons 12kg en 24h, 9 glaçons en 6 minutes, silencieux sous 40dB, affichage LED, facile à nettoyer, pelle et panier, sans installation, sur comptoir, pour la maison/cuisine, NORTHCLAN
    【Production de glaçons sans effort en seulement 6 minutes】 Les machines à glaçons NORTHCLAN sont équipées d’un refroidisseur à ailettes de haute qualité avec une grande surface de dissipation de chaleur, assurant une excellente performance de refroidissement. La machine à glaçons NORTHCLAN ne prend que 6-8 minutes pour produire 9 glaçons en forme de boule et jusqu’à 12-14 kg de glaçons par jour. Environ 450 g de glaçons suffisent pour environ 3 boissons, soit un maximum de 90 boissons en 24 heures, répondant parfaitement à vos besoins domestiques et économisant environ 100 EUR par mois. 【Contrôle intelligent à une touche avec affichage LED sans couture】 L’utilisation de cette machine à glaçons est un jeu d’enfant – ajoutez de l’eau, appuyez sur le bouton et laissez-la faire sa magie. La conception intelligente comprend des voyants lumineux pour indiquer un niveau d’eau bas ou un bac à glaçons plein. Suivez le processus de production de glaçons à travers le grand couvercle transparent. Pour plus de commodité, l’appareil est doté d’un bac à glaçons amovible et d’une pelle à glaçons pratique pour transférer facilement la glaçons dans vos boissons ou seaux. 【Faible niveau sonore & Grande capacité】 Cette machine à glaçons avancée se distingue par son action de refroidissement rapide et son efficacité énergétique exceptionnelle grâce à son compresseur puissant, son condensateur à ailettes en cuivre-aluminium de haute qualité et l’utilisation du réfrigérant R600a de 21g, plus respectueux de l’environnement que le R134a. Avec moins de 40 dB de bruit en fonctionnement, elle assure un environnement de travail remarquablement calme. Avec une réserve d’eau généreuse de 2 litres, cette machine à glaçons peut produire et stocker entre 70 et 100 glaçons, offrant une solution pratique et efficace à vos besoins en glaçons. 【Économie d’énergie & d’eau】 La machine à glaçons NORTHCLAN a tendance à diriger la glaçons fondue de retour dans la machine à glaçons pour la recongeler, économisant ainsi du temps et de l’eau. La couche de mousse de haute qualité isole bien la chaleur, garantissant que la machine consomme moins d’électricité et que la glaçons reste ferme plus longtemps, maintenant ainsi la facture énergétique basse tout en réduisant l’impact sur l’environnement. La glaçons ne fond pas dans les 5-8 heures à température normale. 【Facile à nettoyer & Facile à transporter】 Le boîtier durable en ABS est lisse et facile à nettoyer. Le réservoir d’eau est équipé d’un système de filtration d’eau pour profiter d’une glaçons cristalline et propre. En bas, il y a un bec verseur et un bouchon de vidange pour évacuer facilement l’eau non utilisée. La machine à glaçons NORTHCLAN mesure 21,8 x 30,2 x 28,9 cm et ne pèse que 7,6 kg, ce qui la rend facile à transporter. L’appareil est doté d’un revêtement intérieur alimentaire et garantit l’absence d’odeurs anormales – soyez assuré de sa sécurité et de sa fiabilité. 【Machines à glaçons portables pour la maison ou le bureau】 Notre machine à glaçons portable est idéale pour les plans de travail. Pas de préparation, produisez instantanément des glaçons et ajoutez-les à votre cola/vin/whisky/jus de fruits/café pour un meilleur goût. Convient pour la maison, le bureau, les barbecues, les soirées en plein air ou les bars de sous-sol. NORTHCLAN offre une assistance en ligne sans souci pendant 2 ans, 24 heures sur 24, ainsi qu’un support de remplacement. Faites-nous savoir si vous avez des questions sur nos produits et marques.

Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails

Quelle opération effectuer avec la glace ?

Vous voulez que vos invités soient séduits par l’organisation de votre cocktail ? Alors, misez sur la qualité de la glace. Bien sûr, la livraison de glaçon ne doit pas prendre du retard. Quelle que soit sa nature, si votre glace est de bonne qualité, comme celle qu’on trouver sur Glaçons de Paris, deux possibilités s’offrent à vous : la dilution ou le refroidissement.

Pour les cocktails, on conseille d’opter pour la dilution. 10 à 15 % d’eau suffiront à donner du pep à chacun des verres d’alcool de la fête. Pourquoi diluer la glace est une bonne idée ? Parce qu’elle lie les ingrédients et diminue le taux d’alcool. Deux arguments qui plaident en sa faveur pour ces occasions.

En revanche, vos convives aimeront ressentir la « brûlure » de l’alcool, s’ils prennent des spiritueux. Pour cela, assurez-vous que la livraison de glaçon comporte de la glace refroidie. Les spiritueux sont meilleurs quand on les savoure à froid  ! N’hésitez surtout pas à mettre beaucoup de glaçons. Plus il y en a, mieux c’est : ils fondent moins. Et n’oubliez pas la glace de « service » pour maintenir le cocktail à la bonne température et limiter la dilution.

Livraison de glaçons : la solution pour réussir ses cocktails #2

Ce qu’il faut faire/éviter avec la glace

Oubliez le plan classique des glaçons au petit format  ! Mettez aussi de côté l’idée des glaçons fantaisistes. Non seulement ils ne refroidissent pas assez, mais en plus ils fondent très vite. En passant la commande pour la livraison de glaçon, insistez sur ces aspects. Votre cocktail en dépend.

Vous devez aussi choisir une bonne source d’eau. Surtout, ne pensez pas tout de suite à l’eau du robinet. Si elle n’apporte pas un goût de calcaire à votre cocktail, c’est qu’elle y laissera une saveur de chlore. Le calcaire ou le chlore combiné à une boisson, c’est sûr que vous ne voulez pas en boire.

Par ailleurs, vous devez choisir un bon moule pour vos glaçons. On en trouve de bons modèles et formes sur le marché : ananas ou coquille Saint-Jacques, ou ceux à l’effigie de personnages de Star Wars. L’objectif, c’est que la livraison tardive de glaçon n’entrave pas votre cocktail. En plus, avec les moules, vous pouvez faire plusieurs types de glaçons.

Le glaçon cube, une fonte lente

C’est le glaçon par excellence des cocktails. Il peut être fait grâce à des machines professionnelles. Mais si vous n’avez pas pensé aux machines, aucune inquiétude : servez-vous des bacs. Pour découvrir les meilleurs whiskies à utiliser, visitez le blog Les Histoires de Léa.

La particularité de cette glace, c’est qu’elle ne fond pas vite. En effet, elle ne possède pas de trou d’air à l’intérieur. Pour cette raison, elle est appréciée par les barmans, les traiteurs, les cafés, les restaurants, etc. En outre, elle vous permet de « cocktailer » indépendamment de la livraison de glaçon.

Les glaçons aux fruits rouges

Vous souhaitez impressionner vos amis en sortant du cadre du déjà-vu ? Optez pour les glaçons aux fruits rouges. Faciles à réaliser, surprenantes et gourmandes, ces glaces vous assureront d’être la star  !

Pour les faire, il suffit de rechercher :

  • des myrtilles
  • des framboises
  • des groseilles
  • une moule à glaçon

Dans chacun des compartiments de la moule, déposez un fruit et remplissez-les d’eau. Ensuite, mettez l’ensemble au frigo et attendez quelques heures avant que vos glaçons aux fruits rouges soient prêts à être utilisés. Vous n’aurez donc pas besoin de dépenser pour une livraison de glaçon. Pour harmoniser les saveurs, on conseille de servir la boisson accompagnée des glaçons dans un verre de limonade ou d’eau gazeuse.

Les glaçons aux herbes

Pour relever le goût de vos glaçons, vous avez le choix entre plusieurs herbes aromatiques : menthe, romarin, basilic, verveine… Le plus important, c’est que la préparation soit bien faite.

Lavez bien les herbes fraîchement cueillies de préférence et ciselez-les à l’aide d’un couteau. Disposez-les ensuite en petite quantité dans les compartiments du moule que vous mettrez au frigo pendant environ 3 heures. Les glaçons créeront la surprise à leur sortie  ! Ce qui pourrait être pareil si vous optez pour une livraison de glaçon.

La livraison de glaçon, préférez la glace pilée

Voisins des glaçons « grains », la glace pilée est plus fine et fond plus lentement. C’est le genre de glaçon qui s’harmonise avec la boisson pour le rendre homogène, onctueux, savoureux et désaltérant.

La glace pilée ne fait aucune discrimination de verre, mais elle trouve toujours une place, quel que soit le récipient. Elle est très utilisée dans les restaurants, les bars, les snacks, etc.

Incontournable des cocktails, la glace, livrée ou fait-maison, s’invite à toute manifestation. Elle a un large champ d’utilisation qui est défini en fonction de vos besoins et du type de glaçon voulu.

  • Arebos Machine à glaçons | Ice Cube Maker | 12 kg / 24 h | 10-15 minutes de production | Réservoir d’eau de 1,1 litre | Machine à glaçons | Silencieuse | Fonction autonettoyante | Noir
    [PRODUCTION RAPIDE DE GLACE] 1,1 litre d’eau tient dans le réservoir, qui commence à produire dès qu’il est rempli. Après 10-15 minutes, les premiers cubes tintent dans le bac de récupération. Toutes les 10 à 15 minutes, 8 glaçons sont ajoutés. Une conduite d’eau supplémentaire n’est pas non plus nécessaire. Il suffit de remplir le réservoir d’eau et vous aurez bientôt des glaçons pour votre boisson. [SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT ÉCOLOGIQUE] Équipée du réfrigérant écologique R600a, la machine à glaçons offre un refroidissement respectueux de l’environnement. Un compresseur efficace réduit la consommation d’énergie sans diminuer les performances. La machine à glaçons prépare jusqu’à 12 kg de cubes en 24 heures. [FACILE À UTILISER] La machine à glaçons peut être commandée très facilement à l’aide d’un bouton. De grands symboles faciles à comprendre permettent de savoir à tout moment quel mode de fonctionnement a été sélectionné. Une alarme retentit et les voyants de contrôle LED vous indiquent si le niveau d’eau est trop bas ou si le panier à glaçons est plein. [FONCTION AUTONETTOYANTE] Le programme de nettoyage automatique vous épargne une grande partie du travail de nettoyage après l’utilisation de la machine à glaçons. Lorsque l’autonettoyage est terminé, l’appareil se met automatiquement en mode veille. [PARTICULIÈREMENT PRATIQUE] La pelle fournie permet un dosage précis des glaçons préparés. En outre, la machine à glaçons convainc par ses dimensions réduites et son boîtier élégant avec une fenêtre de contrôle.
  • Machine à Glaçons, 12kg en 24h, 9 Glaçons en 6-8 Minutes, Automatique Compact Portable Machine à Glacons, pour la Maison/Cuisine/Bar
    🧉Capacité modérée : une petite machine à glaçons portable, avec une capacité de 12 kg de glaçons par jour pour répondre à vos besoins quotidiens. 🍻Opération simple: la taille du glaçon est réglable et la glace est fabriquée automatiquement par une seule touche. La glace peut être fabriquée toutes les 6 à 8 minutes et le produit fini est de la glace ronde très appréciée. 🥤Style à la mode : grande fenêtre transparente, observation claire du processus de production. Coquille givrée de haute qualité, durable. Colonne d’évaporation intégrée de haute qualité, l’évent d’échappement a un bon effet de dissipation thermique et le refroidissement à haute efficacité a un faible bruit. 🥂Technologie d’induction infrarouge : une fois que le capteur est plein de glaçons, la machine s’arrête automatiquement de fonctionner et les glaçons peuvent être retirés pour continuer à fonctionner. Lorsque le réservoir d’eau manque d’eau, la machine cesse automatiquement de fonctionner et peut continuer à fonctionner après avoir ajouté de l’eau. Système de détection intelligent, surveillance en temps réel de plusieurs protections pour prolonger la durée de vie. 💕Pratique à nettoyer : le produit est équipé d’une pelle à glace, ce qui est pratique et hygiénique pour emporter de la glace. Le panier à glaçons peut être retiré et nettoyé. Il y a un trou de vidange au bas de la machine. Après avoir lavé les pièces internes à l’eau, le couvercle de vidange peut être retiré pour vidanger l’eau.