Élection des meilleurs vins : focus sur les concours internationaux
Chaque année, des concours internationaux sur le vin s’organisent dans le but de satisfaire les attentes des connaisseurs et sommeliers et récompenser les vins prestigieux pour les faire découvrir aux consommateurs. Les experts ainsi que les simples adeptes du domaine sont au rendez-vous pour partager et découvrir des vins de tous horizons.
- Château La Fleur des Graves – Grand Vin Blanc de Bordeaux – Coup de Coeur Guide Hachette – AOC Graves de Vayres 0.75 LVin blanc de graves de vayres, au cœur du vignoble de Bordeaux. Assemblage de 75% Sauvignon et 25% Sémillon. Produit par Yves Glotin, le Château la fleur des graves est un vin unique pour son élaboration et remarquable pour ses qualités gustatives. Issus des meilleures parcelles, vendangées en faible rendement, les raisins reçoivent un soin tout particulier pour obtenir le meilleur de notre terroir. Ce vin ample, vif et raffiné, peut se déguster dès à présent mais pourra également s’attendre 2 ou 3 ans grâce à ses 10 mois élevage en barrique. Coup de cœur et double étoile du guide Hachette 2020, Laissez vous séduire par cette valeur sûre à moins de 20 Les capucins ont été créés par Yves Glotin, viticulteur et propriétaire du Château goudichaud. Notre philosophie est de trouver, proposer et commercialiser le meilleur de Bordeaux -et d’ailleurs- à travers le monde. Nos valeurs: famille – histoire – qualité Contenu de l’alcool: 12.5 percent_by_volume
- Nozeco – Vin Blanc Effervescent – Sans Alcool – Vegan (6 x 0.75 l)Couleur : Or pâle et élégant avec de fines bulles Nez : nez expressif, notes fruitées intenses, dominées par des fleurs blanches et des raisins blancs musqués Bouche : Bien équilibré en bouche, bonne structure et finale Recommandations : Se déguste à l’apéritif ou dans un cadre festif Sans alcool Vegan
Un concours des vins : le lieu de rendez-vous des sommeliers et des connaisseurs
Le concours des vins s’adresse aux sommeliers et connaisseurs souhaitant découvrir de nouveaux goûts aux adeptes du vin. Environ une quarantaine de vins est servi à chacun des jurys lors d’une séance qui dure environ trois heures. Plusieurs séries de vins défilent, dont les mono-cépages et les assemblages, les boisés et les non-boisés.
Concours international : un tremplin pour les producteurs
Un concours international est une occasion pour les connaisseurs de dénicher les vins de qualité. Les producteurs peuvent donc en profiter pour mettre leurs vins sous les projecteurs. Des milliers de bouteilles, et plus de 7000 échantillons dans le cas du Concours International des vins, bières et spiritueux de Lyon, font l’objet d’une dégustation chaque année.
A quoi ressemble un concours international des vins ?
Lors d’un concours international des vins, les membres du jury procèdent à la dégustation à l’aveuglette des vins et donnent une note. Sous la direction d’un Président d’honneur, le jury se base sur certains critères. Pour mieux comprendre le déroulement, vous pouvez visualiser, par exemple, la vidéo d’un concours international de vins.
Des médailles prisées
Les participants peuvent se voir décerner des médailles, dont Grand or, Or, Argent et Bronze. Les producteurs sont ensuite libres d’afficher les médailles décrochées sur leurs bouteilles vendues en magasin pour attirer les consommateurs.
- La Baume St Paul – Vin blanc désalcoolisé, Chardonnay – Sans alcool (6 x 0,75L)Après une vinification traditionnelle, ce vin blanc est désalcoolisé par distillation sous vide au sein d’une colonne à cônes rotatifs La structure du vin, sa qualité aromatique sont ainsi préservées, sans ajout d’arômes, pour un goût authentique et naturel Un vin vif, frais et équilibré avec des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits jaunes et de vanille Convient parfaitement comme vin d’apéritif, accompagne parfaitement les grandes salades, les poissons grillés, les viandes blanches, les plats de pâtes ou de riz et les desserts Remarque : contient moins de 0,5 % d’alcool, ce qui permet d’indiquer que l’article est sans alcool
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