Élection des meilleurs vins : focus sur les concours internationaux
Chaque année, des concours internationaux sur le vin s’organisent dans le but de satisfaire les attentes des connaisseurs et sommeliers et récompenser les vins prestigieux pour les faire découvrir aux consommateurs. Les experts ainsi que les simples adeptes du domaine sont au rendez-vous pour partager et découvrir des vins de tous horizons.
- Château La Fleur des Graves – Grand Vin Blanc de Bordeaux – Coup de Coeur Guide Hachette – AOC Graves de Vayres 0.75 LVin blanc de graves de vayres, au cœur du vignoble de Bordeaux. Assemblage de 75% Sauvignon et 25% Sémillon. Produit par Yves Glotin, le Château la fleur des graves est un vin unique pour son élaboration et remarquable pour ses qualités gustatives. Issus des meilleures parcelles, vendangées en faible rendement, les raisins reçoivent un soin tout particulier pour obtenir le meilleur de notre terroir. Ce vin ample, vif et raffiné, peut se déguster dès à présent mais pourra également s’attendre 2 ou 3 ans grâce à ses 10 mois élevage en barrique. Coup de cœur et double étoile du guide Hachette 2020, Laissez vous séduire par cette valeur sûre à moins de 20 Les capucins ont été créés par Yves Glotin, viticulteur et propriétaire du Château goudichaud. Notre philosophie est de trouver, proposer et commercialiser le meilleur de Bordeaux -et d’ailleurs- à travers le monde. Nos valeurs: famille – histoire – qualité Contenu de l’alcool: 12.5 percent_by_volume
- Chablis “vieille vignes” Bourgogne 2023, Blanc chardonnay, domaine Gautheron, 6 x 75 cl.Une jolie robe aux reflets or pâle. Le nez est expressif, délicat avec des notes vives et claires. La bouche typique d’un grand chablis. Vous enchanteras par sa minéralité précise, élégante et toute en finesse. L’expression d’un terroir de grande qualité. Idéal en apéritif, avec des huîtres, st jacques, poissons et fromages. Bourgogne Chablis AOC Cépage: 100% chardonnay. 12,5% vol
Un concours des vins : le lieu de rendez-vous des sommeliers et des connaisseurs
Le concours des vins s’adresse aux sommeliers et connaisseurs souhaitant découvrir de nouveaux goûts aux adeptes du vin. Environ une quarantaine de vins est servi à chacun des jurys lors d’une séance qui dure environ trois heures. Plusieurs séries de vins défilent, dont les mono-cépages et les assemblages, les boisés et les non-boisés.
Concours international : un tremplin pour les producteurs
Un concours international est une occasion pour les connaisseurs de dénicher les vins de qualité. Les producteurs peuvent donc en profiter pour mettre leurs vins sous les projecteurs. Des milliers de bouteilles, et plus de 7000 échantillons dans le cas du Concours International des vins, bières et spiritueux de Lyon, font l’objet d’une dégustation chaque année.
A quoi ressemble un concours international des vins ?
Lors d’un concours international des vins, les membres du jury procèdent à la dégustation à l’aveuglette des vins et donnent une note. Sous la direction d’un Président d’honneur, le jury se base sur certains critères. Pour mieux comprendre le déroulement, vous pouvez visualiser, par exemple, la vidéo d’un concours international de vins.
Des médailles prisées
Les participants peuvent se voir décerner des médailles, dont Grand or, Or, Argent et Bronze. Les producteurs sont ensuite libres d’afficher les médailles décrochées sur leurs bouteilles vendues en magasin pour attirer les consommateurs.
- Moillard – Chablis, Chardonnay, Grand Vin blanc de Bourgogne (1 x 0,75L)Depuis sa création en 1850 à Nuits-Saint-Georges, Moillard élabore dans le respect de la tradition bourguignonne des vins d’une finesse et d’une élégance rares, structurés et puissants, qui offre un beau potentiel de garde Jolie robe jaune pâle, limpide et brillante Nez ouvert de fruits blancs avec une belle mineralité qui apporte de la complexité La bouche présente une bonne tension avec un équilibre remarquable et une finale citronnée et fraîche Parfait avec les huitres chaudes, les poissons en sauce, mais aussi les viandes blanches en sauce (veau, volaille), les sushis s’agrémentent parfaitement à sa minéralit, ainsi que les fromages de chèvres, Bleus et Comté
- Moillard – Coffret cadeau Saint-Véran, Mâcon-Villages, Chardonnay Vin Blanc, Grand Vins de Bourgogne en caisse bois (2 x 0,75L)Depuis sa création en 1850 à Nuits-Saint-Georges, Moillard élabore dans le respect de la tradition bourguignonne des vins d’une finesse et d’une élégance rares, structurés et puissants, qui offre un beau potentiel de garde Ce coffret cadeau présenté dans une caisse en bois est le cadeau idéal pour les amateurs de grands vins de bourgogne Le chardonnay offre un nez ouvert sur des notes de fruits blancs et d’agrumes avec une belle mineralité qui apporte de la complexité La bouche est riche, ample avec des notes de fruits mûrs, belle harmonie, vin généreux et complexe avec une finale minérale et persistante Se marie avec des crustacés nobles (gambas, homards, langoustes,…) mais aussi avec le foie gras cuit et les viandes blanches en sauce crémée (veau, volaille), les sushis s’agrémentent parfaitement à sa minéralité