Quels vins choisir et offrir avec de la cuisine allemande ?
La cuisine allemande vous est familière : si on vous demande un plat typiquement allemand, vous avez tendance à répondre choucroute ou tout plat à base de pommes de terre et saucisse, et vous n’aurez pas tort, car la cuisine allemande est riche en choux, porc, nouilles mais aussi en poisson (hareng de la mer
Quelles boissons alcoolisées servir lors d’une petite fête ?
Vous comptez organiser une petite fête chez vous et il n’est pas question de vous louper sur les boissons à servir. Il existe une multitude de choix que vous pourriez faire, pour ne citer que les vins, les cocktails et les bulles. Retrouvez donc dans cet article quelques idées de boissons ou de préparations qui
Vins originaux et secrets de vinification
Qu’est-ce que la vinification ? La vinification consiste dans la transformation du moût du raisin (jus de raisin non fermenté) en un type très précis de vin original avec des caractéristiques organoleptiques uniques (goût, flaveur et odeur) bien précis : vin sec, vin tannique, vin fruité, vin doux, etc. La vinification arrive après le pressurage